Référentiels d’activités tourisme et hôtellerie correspondant à des niveaux de formation du Supérieur
Illustrations d’emplois-types/métiers
Version actualisée 2014
Illustrations d’emplois-types/métiers
Version actualisée 2014
COMMANDEZ LE GUIDE
Responsable de ventes
Définition :
Il participe à la mise en œuvre de la stratégie commerciale de la structure et est responsable du développement du chiffre d'affaire. A ce titre, il est en charge de la commercialisation des différents points de vente de l’établissement (hébergement et/ou restauration), met en place des actions commerciales ciblées, dédiées aux différents profils de prospects. Avec le directeur et/ou le directeur commercial, il participe à la définition de la politique tarifaire. Il gère le fichier client.
NB : ces éléments sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la taille et de l‘organisation du travail de la structure.
| Code | Activité |
|---|---|
| Communication | |
| COM1 | Définir et animer la politique de communication |
| COM2 | Mener/Concevoir des actions de communication en interne et en externe |
| COM3 | Entretenir des relations avec les acteurs locaux et partenaires |
| COM4 | Communiquer avec l'ensemble des canaux d'information matériel ou immatériel |
| Etudes et ingénierie | |
| EI3 | Elaborer des appels d'offres ou des réponses à appels d'offres |
| EI4 | Préparer les dossiers techniques et analyser les réponses des prestataires |
| Gestion courante et l'administration de l'activité | |
| GESA1 | Réaliser la gestion et le suivi budgétaire et administratif de la structure |
| GESA2 | Réaliser le suivi administratif, budgétaire et comptable |
| GESA3 | Réaliser le suivi administratif des dossiers clients |
| GESA4 | Négocier des contrats avec les prestataires/fournisseurs |
| Management et gestion des collaborateurs | |
| MAGH2 | Encadrer une équipe |
| MAGH4 | Participer au recrutement du personnel et à son intégration au sein de la structure |
| Marketing | |
| MARK1 | Définir et animer la politique marketing[dont le e-marketing] |
| MARK2 | Analyser les besoins en produits touristiques et/ou développer une gamme de produits |
| MARK3 | Créer des produits touristiques et/ou développer une gamme de produits1 |
| MARK4 | Concevoir et/ou participer à l’élaboration de projets de développement du tourisme local |
| MARK7 | Faire une étude de marché et analyser les données socio-économiques concernant les clientèles et les produits touristiques |
| MARK8 | Mettre en place un système de veille touristique et d’analyse des données |
| Production animation | |
| PA1 | Concevoir le plan d’action du projet de développement du produit touristique |
| PA2 | Produire un programme d’activités touristiques selon les spécificités du public |
| PA7 | Piloter la mise en œuvre technique d'un projet ou d'un événement |
| PA8 | Piloter la logistique de la réalisation d'un événement |
| PA9 | Réaliser le bilan du projet d'animation et proposer des axes d'amélioration |
| Qualité sécurité environnement | |
| QSE11 | Acquérir ou gérer un label ou une norme |
| Commercialisation | |
| TRADE1 | Définir et animer la politique commerciale de la structure |
| TRADE2 | Mettre en œuvre la politique commerciale de la structure : démarcher des clients, rechercher des points de vente, organiser des réseaux en s'appuyant notamment sur les canaux du numérique lié au tourisme |
| TRADE3 | Contribuer à la fixation des prix de vente des produits touristiques |
| TRADE4 | Concevoir les outils web de la politique commerciale |
| TRADE5 | Organiser la distribution du produit touristique en intégrant les nouvelles pratiques de distribution (e-tourisme et m-tourisme) |
| TRADE6 | Gérer et développer les différentes situations de la relation client (face à face, en ligne, etc.) |
| TRADE7 | Visiter les structures ou hébergements qui pourraient être proposés par la suite aux clients |
Compétences transversales
- Travailler de façon orientée client
- Maîtriser les technologies de l’information et des communications
- Tenir compte des enjeux développement durable
- Parler lire écrire une ou plusieurs autres langues que le français
- Mobiliser des connaissances touristiques et de culture générale
Référentiels qui ont servi à la construction de cette fiche :
- Onisep : Les métiers du tourisme et des loisirs" (Collection Parcours)"
- Studyrama : Le guide des métiers du Tourisme et de l'Hôtellerie-Restauration""
- Travaux de l'observatoire du FAFIH fiche métier téléchargeable en ligne (http://www.fafih.com)
Répertoire opérationnel des Métiers et des Emplois (codes ROME) :
Champs professionnels directs
| Code | Libellé |
|---|---|
| G1302 | Optimisation de produits touristiques |