Référentiels d’activités tourisme et hôtellerie correspondant à des niveaux de formation du Supérieur
Illustrations d’emplois-types/métiers
Version actualisée 2014
Illustrations d’emplois-types/métiers
Version actualisée 2014
COMMANDEZ LE GUIDE
Directeur de cabinet de conseil
Définition :
Il plannifie et dirige l'activité du cabinet (ou bureau d'étude). Il participe à l'élaboration de produits touristiques et coordonne les différentes étapes de réalisation : du montage du produit jusqu'à sa mise sur le marché selon les règles de sécurité des biens et des personnes.
NB : ces éléments sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la taille et de l‘organisation du travail de la structure.
| Code | Activité |
|---|---|
| Communication | |
| COM1 | Définir et animer la politique de communication |
| COM2 | Mener/Concevoir des actions de communication en interne et en externe |
| COM3 | Entretenir des relations avec les acteurs locaux et partenaires |
| COM4 | Communiquer avec l'ensemble des canaux d'information matériel ou immatériel |
| Gestion courante et l'administration de l'activité | |
| GESA1 | Réaliser la gestion et le suivi budgétaire et administratif de la structure |
| GESA2 | Réaliser le suivi administratif, budgétaire et comptable |
| GESA4 | Négocier des contrats avec les prestataires/fournisseurs |
| Management et gestion des collaborateurs | |
| MAGH1 | Définir et animer la politique de management de ressources humaines |
| MAGH2 | Encadrer une équipe |
| MAGH3 | Effectuer des actions de gestion des ressources humaines [gestion des contrats de travail, gestion de la paie, etc.] |
| MAGH4 | Participer au recrutement du personnel et à son intégration au sein de la structure |
| MAGH5 | Participer au dialogue social de l'entreprise |
| Marketing | |
| MARK1 | Définir et animer la politique marketing[dont le e-marketing] |
| MARK2 | Analyser les besoins en produits touristiques et/ou développer une gamme de produits |
| MARK3 | Créer des produits touristiques et/ou développer une gamme de produits1 |
| MARK6 | Analyser les données socio-économiques du territoire et identifier les axes d'intervention selon les impératifs de développement local |
| MARK7 | Faire une étude de marché et analyser les données socio-économiques concernant les clientèles et les produits touristiques |
| Qualité sécurité environnement | |
| QSE1 | Intégrer dans la conduite des projets et chantiers les enjeux de développement durable via la RSO et RSE |
| QSE11 | Acquérir ou gérer un label ou une norme |
| QSE9 | Animer et/ou participer à des groupes de travail sur les procédures relatives à l'assurance de la qualité, la RSO ou la RSE, le management environnemental |
| Stratégie et développement de la structure | |
| STRA1 | Définir puis mettre en œuvre les orientations stratégiques de la structure et piloter l’activité générale |
| STRA2 | Développer et favoriser des partenariats avec les acteurs privés et publics du territoire, voir mener des actions de lobbying [actions d'influence] |
| STRA3 | Intégrer dans la stratégie de l'entreprise ou de l'organisme, les enjeux de développement durable et donc la responsabilité sociétale des entreprises {RSE] et la responsabilité sociale des organisations [RSO] [diversité, handicap, etc.] |
| STRA4 | Evaluer un projet de développement et identifier de nouveaux axes d'amélioration |
| Commercialisation | |
| TRADE1 | Définir et animer la politique commerciale de la structure |
| TRADE2 | Mettre en œuvre la politique commerciale de la structure : démarcher des clients, rechercher des points de vente, organiser des réseaux en s'appuyant notamment sur les canaux du numérique lié au tourisme |
| TRADE4 | Concevoir les outils web de la politique commerciale |
| TRADE6 | Gérer et développer les différentes situations de la relation client (face à face, en ligne, etc.) |
Compétences transversales
- Travailler de façon orientée client
- Maîtriser les technologies de l’information et des communications
- Tenir compte des enjeux développement durable
- Parler lire écrire une ou plusieurs autres langues que le français
- Mobiliser des connaissances touristiques et de culture générale
Référentiels qui ont servi à la construction de cette fiche :
- FAFIEC : Guide métier FAFIEC téléchargeable en ligne http://www.fafiec.fr/observatoire-metiers/etudes-opiiec/referentiels-metiers
- Onisep : Les métiers du tourisme et des loisirs" (Collection Parcours)"
- Studyrama : Le guide des métiers du Tourisme et de l'Hôtellerie-Restauration""
Répertoire opérationnel des Métiers et des Emplois (codes ROME) :
Champs professionnels directs
| Code | Libellé |
|---|---|
| M1403 | Etudes et prospectives socio-économiques |
Champs professionnels proches
| Code | Libellé |
|---|---|
| M1302 | Direction de PME ou d'unité de service public |
| M1702 | Analyse de tendance |
Champs professionnels avec évolution
| Code | Libellé |
|---|---|
| M1402 | Conseil en organisation et management d'entreprise |